Mi chiamo Camilla e nella vita faccio la Biologa Nutrizionista.
Il mio obiettivo è quello di aiutare le persone a vivere l’alimentazione con serenità e consapevolezza, accompagnando i miei pazienti in un percorso personalizzato in base alle esigenze di benessere individuale.
Il Dottorato di Ricerca conseguito presso il CAAD (Centro di Ricerca sulle Malattie Autoimmuni e Allergiche), mi ha consentito di studiare sul campo come l’alimentazione possa prevenire il rischio di sviluppare malattie croniche, specie di natura autoimmune.
Da sempre mi sono lasciata ispirare dalla famosa frase di Ippocrate, padre della Medicina, che recita così: “Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo”.
Il mio obiettivo? Fornite a tutti gli strumenti per divenire responsabili del proprio benessere, a partire dalla tavola.
PUBBLICAZIONI
- Mazzucca CB, Scotti L, Raineri D, Cappellano G, Chiocchetti A. Design and Validation of MEDOC, a Tool to Assess the Combined Adherence to Mediterranean and Western Dietary Patterns. Nutrients. 2024 Jun 2;16(11):1745. doi: 10.3390/nu16111745. PMID: 38892678; PMCID: PMC11175000. IF 4.8 Food Science (Q1); Nutrition and Dietetics (Q1). - Barbero Mazzucca C, Scotti L, Comi C, Vecchio D, Chiocchetti A, Cappellano G. The Role of Diet in Multiple Sclerosis Onset: A Prospective Study Using UK Biobank. Nutrients. 2024 Jun 2;16(11):1746. doi: 10.3390/nu16111746. IF 4.8 Food Science (Q1); Nutrition and Dietetics (Q1). - Mazzucca C.B., Scotti L., Cappellano G., Barone-Adesi F., Chiocchetti A. Nutrition and rheumatoid arthritis onset: a prospective analysis using the UK biobank. Nutrients. 2022 Apr 8;14(8): 1554.doi:10.3390/nu14081554. IF 4.8 Food Science (Q1); Nutrition and Dietetics (Q1). - Barbero Mazzucca C, Cappellano G, Chiocchetti A. Nutrition, immunity and aging: current scenario and future perspectives in neurodegenerative diseases. CNS Neurol Disord Drug Targets. 2023 May 2. doi: 10.2174/1871527322666230502123255. Epub ahead of print. PMID: 37138438. IF 2.93 Medicine (miscellaneous) (Q2); Pharmacology (Q2); Neuroscience (miscellaneous) (Q3) - Mazzucca CB, Raineri D, Cappellano G, Chiocchetti A. How to Tackle the Relationship between Autoimmune Diseases and Diet: Well Begun Is Half-Done. Nutrients. 2021;13(11):3956. doi:10.3390/nu13113956. IF 4.8 Food Science (Q1); Nutrition and Dietetics (Q1).
